
Aide caviste
Emploi Agriculture - Sylviculture
Fabrezan, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons des cavistes et aide-cavistes, saisonniers motivés, pour la période des vendanges 2025, pour une durée de 9 à 12 semaines (selon profils et postes). Vous travaillerez sous la supervision du personnel permanent, et serez affecté à des secteurs bien définis. Vos principales missions possibles seront: - Ajout d'intrants œnologiques. - Gestion des pressoirs : Mise en route, surveillance, vidage et nettoyage. - Débourbages et soutirages : Assurer ces opérations de manière précise et rigoureuse. - Remontages, délestages et décuvages des cuves auto-vidantes : Effectuer les différentes étapes de vinification sur vin rouge traditionnel. - Filtration rotative : Mise en route, surveillance et nettoyage du filtre. - Outils de Thermovinification : s'assurer du bon fonctionnement de la thermovinification, assurer le pressurage et le nettoyage. Nous recherchons des cavistes et aide-cavistes, saisonniers motivés, pour la période des vendanges 2025, pour une durée de 9 à 12 semaines (selon profils et postes). - Flottation (équipe d'après-midi : début à 13h ou 14h) : Utilisation des machines pour la flottation, soutirages des moûts suite à cette dernière et ajout[...]